Az orovosi zsálya - a torokbetegségek gyógyítója

2014.11.12 16:06

 

Az orvosi zsálya (Salvia officinalis)  levelének forrázata főként torokgyulladásra, és szájbetegségek esetén öblögetésére, belsőleg pedig izzadás ellen nagyon jó hatású. Idegerősítő hatása is ismert.

 

Fűszernövényként:

Más fűszerekkel használva érdekes ízt ad az ételnek. Fűszerezhetjük vele a zsíros húsételeket, de azok körítéseit is.
A kacsa-, liba-, pulyka-, vadhúsok, hústöltelékek, máj, főtt és sült halak, pástétomok, sajtok, főtt tészták ízesítésére is kiváló.
Óvatosan használjuk.